精彩段落
让-卢克活像穿着身铠甲似的骑士，僵硬地抬头挺胸，不敢动弹。余辰见他这样子，忍不住笑出声来：“是我们把衣服剪裁得太紧了么？您还能动么？”
让-卢克如梦初醒，挥舞了两下胳膊，喃喃道：“一点也不紧，很方便。”
余辰笑道：“满意么？”
“满意、满意。”让-卢克涨红着脸把这套新衣服上下扯了个遍，最后才结结巴巴地道谢，“谢谢您，先生。”
余辰摸了摸他的头：“应该的。但是我接下来还要接待艾蕾夫人，可以请你在店里多坐一会，等我完成手头的工作再来结算款项么？”
让-卢克马上回答道：“好的。我可以用试衣间的镜子么？”
“请便。”余辰取代他坐在美人靠上，从茶几下取出一只活页夹，向艾蕾夫人伸出手，“悠也的设计稿您有带来么？我想看一下二位交流的情况。”
艾蕾夫人从精致的手包里取出一摞资料给他，他称赞了句“您这款手包非常适合今天的搭配”，才低下头去一张张翻开女客拿来的手稿。
路易冷眼旁观，看到其中有密密麻麻的文字记录，还有许多不同衣饰的手稿。余辰把其中几张重复的设计稿叠在一起不看，拿起了一张画着完整人形的图纸，随口问道：“根据悠也的笔记，您是要参加工作伙伴间的年会对么？”
艾蕾夫人答道：“其中有客户和合作伙伴，是带有工作性质的冷餐会。”
“冷餐会，需要的是得体的日常成衣，不必往礼服方面考虑。但是既然是晚会，我们可以在配饰上下点功夫。”余辰取下活页夹上夹着的钢笔，点了点手上的设计稿，“看悠也画的草图，他应该选定了香奈儿今年春夏成衣的一款粉紫色衣裙套装。请您稍等，我去拿电脑来，请您看一下这套衣服的准确样貌是否合您心意，我们先把衣服定下来。”
“不用了，白石先生已经向我展示过了。”艾蕾夫人抬起一只手，“我对这件衣服还算满意，但我觉得它的样子未免太庄重了，会不会不太适合冷餐会的轻松气氛？”
余辰不答反问：“您觉得要是把悠也搭配的腕表换成手镯，会不会更好一些？”
不等艾蕾夫人回答，他就取了一张白纸，飞速勾画起来，不一会就照着原先的设计图画出一张相仿的，在手腕处画上宽手镯，指给艾蕾夫人看：“您看，我们去掉过于庄重和成熟的珍珠项链和腕表，换成这个品牌经典的钻石手镯，是不是显得轻松明快多了呢？”
艾蕾夫人端详片刻设计稿，赞同道：“不过取掉珍珠项链，我该戴些什么首饰呢？”
余辰笑道：“这款衣裙的领口设计很特别，我认为如果再佩戴复杂的项链，会显得过于繁复。所以悠也才搭配了简洁百搭的珍珠短项链，但正如您所说，白色的珍珠项链有一定的严肃感，这里确实很难搭配。”
艾蕾夫人问道：“丝巾呢？”
余辰摇了摇头；“这套衣服如果搭配丝巾，就太过厚重了。依我所见，您不如什么项链也不戴，只佩戴成套的手镯和耳环就够了。”
艾蕾夫人为难道：“不戴项链不会显得这里很空么？”
“完全不会，您完全可以露出锁骨。”余辰笑道，“您的锁骨线条很美，有它装饰就够了。”
尚未等到艾蕾夫人回应他的赞赏，闷不吭声许久的路易就插嘴说道：“你这是性骚扰吧？”
艾蕾夫人连忙打圆场道：“没关系的，先生，我并不介意。这是很礼貌的夸奖，我非常高兴听到他人这样的评价。”
“他们两个人认识，互相夸奖下有什么了不起。你管人家做什么？”让-卢克跳到沙发旁边，小声对路易说道。
路易伸手就扇了他后脑勺一记：“你别多嘴，照你的镜子去。”
让-卢克咧嘴一笑：“你没有新衣服，连照镜子的乐趣都没有呢。”
路易又扇了他一掌，闷不吭声。他隐约瞥到余辰用余光关注着他，但等他一回头，后者又全神贯注地修改图稿去了。
难道刚才被他盯着的感觉是错觉？
不等他思考出答案，余辰已经完成了设计稿，问道：“您觉得这样搭配还行么？”
艾蕾夫人回答道：“看图纸上露出锁骨的样子确实比较清爽，这身搭配很漂亮。不过我还是觉得戴一条项链更好。”
艾蕾夫人的固执让路易都感到头疼，余辰却不以为意，合上文件夹：“您的意见当然是最重要的。不如我们还是先按平常的习惯，一起按照这个设计稿去店内试穿，感受实际效果。如果您对实际效果不满意，我再修改设计稿，陪同您挑选最合适的项链，好么？”
艾蕾夫人终于妥协：“那我们什么时候去购物？”
“如果您有空的话——”余辰从他那包容万物的公文包里掏出日程本，翻了几页，询问道，“下星期一到星期三我全部没有预约，您觉得可行么？”
“那么就星期一下午两点到六点，在老城区的春天百货见。”艾蕾夫人吃吃笑道，“三天都没有预约，您现在可真是清闲啊，我们这些老顾客的预约都给了留在市中心工作室的白石先生，您却到郊区来度假了？”
余辰推了一下眼镜：“前几个月疲劳过度，身体不舒服，影响工作。我担心影响服务质量，所以来郊区散散心。”他归纳好文件，站起身来，“按照惯例，星期一请您准备最终服装花费的百分之五作为我的佣金，陪同购物的薪酬按具体花费时间结算，可以么？那么我们就星期一见，祝您今天愉快。”
艾蕾夫人拿起手包和帽子，他便先行推开门，等女客慢慢走出去，微笑着送行。直到艾蕾夫人钻进车里，驾车驶出了街道，他才关上门，回到店里来。
女客一走，路易就恢复了四肢展开占据沙发的姿势，懒洋洋问他：“你的工作就是讨贵妇人们欢心？”
“我的工作是使人开心，有什么不合理的么？”余辰笑问，“某种意义上，我的工作和您的很像，不是么？我们做的都是让人幸福的事。”
路易嗤了一声：“奢侈就能让人幸福么？”
余辰好声好气解释道：“艾蕾夫人的月收入是一万欧，对她来说，买一件香奈儿成衣的钱和餐饮花费差不了多少，谈不上奢侈。我认为对于高收入阶层来说，没必要非得生活简朴，节衣缩食，像这样购置在消费能力之内的衣装，让自己形象更美，是非常正常的事情。”
“一万欧？”让-卢克抽了一口冷气，“那她每次来找你，要付给你多少钱？”
余辰风轻云淡道：“按照今天的搭配，她大概要付我四百欧佣金。陪同购物要另外计费，不过相比起这套设计费来说已经是小数额了。”
让-卢克扶住沙发，吞了吞口水：“四、四百欧……”
路易嗤道：“画个画，聊会天，就是四百欧。你们来钱可真容易啊。有钱人钱太多了花不完，都拿来做慈善了么？”
“虽然我的搭配看起来只是随便画的，但我也付出了相应的心力和思考，值得付费。这一套搭配还需要很多后续服务，不止是今天做的这些。”余辰不温不火道，“而对于艾蕾夫人来说，体面的服饰是打开社交圈，增加自信，扩展自己生意的第一步，当然值得她付出几百欧。”
路易不再出声，只有让-卢克还沉浸在上一个话题中，哆哆嗦嗦地问：“那我这套衣服，难道也也也、也价值四百欧么？”
余辰哑然失笑：“你这套设计费是开业酬宾赠的，就不算钱了。只计算布料的话，是便宜的一般高支棉，配饰也都是一般制品，成本不到二十欧。打折之后就是一欧，不会和你多要的。”
让-卢克这才安定下来：“我还以为我的衣服也那么贵……”
“设计形象时我们也会考虑顾客的收入和喜好，所以最后我选择的是最适合的方案，而不是最昂贵的方案，不必害怕。”余辰摊开手，“抱歉，今天接待的是艾蕾夫人这样的高收入人群，吓到你了。但我的客户并不全是富人。”
让-卢克吸了口气：“那、那我们现在付款吧。我磨好的扣子都放在工作间了。”
余辰立刻去工作间取来了扣子，一一验看，仔仔细细地挑出了其中一枚：“这枚打磨得不合格，扣掉五欧分，我付给你四欧九十五欧分。”
让-卢克苦下脸来：“您行行好，凑个整数不行么？”
余辰勾起唇角：“不行，规矩面前，不能通融。”
“那您说说看，这枚扣子怎么不合格啦？！”让-卢克不服气地叫喊起来。
余辰摩挲着扣子的侧面：“侧面还有一些粗糙扎手，不是完全光滑的。”
“这种小毛病，卖衣服的人一定不会发现的。”
这回余辰还没开口，路易就抢先反驳道：“不行，卖出去的东西必须是完美的。”
余辰乜斜他一眼：“在品质的追求上，我们果然还是很有得聊啊。”
路易答道：“是啊，非常不幸，在这点上我们的观点竟然很一致。”
余辰笑了笑，不再沾惹他，从钱夹里取出一张五欧元的纸币，递给让-卢克：“请找我五分零钱。”
让-卢克破罐子破摔地摊开双手：“我没有零钱，一分都没有。”
余辰拿腔作调地叹了口气：“我也没有零钱，看来只好给您一个将功补过的机会了。您现在回工作室返工，把这颗扣子打磨光滑，我这次就不扣您的工钱了，如何？”
虽然只是对他来说算不上钱的五欧分，对让-卢克来说却能买半截法棍，让弟弟们多吃几口，算不上小钱。他略一思索，便同意了这个提案，风风火火地卷着扣子回到了工作室。
“你既然要给他钱，干嘛还要这么拐弯抹角？直接给他就算了。”
余辰给自己斟了杯红茶，反问道：“勒格朗先生的面包店为什么每天下午才低价处理面包，还要收聊胜于无的十欧分？干脆每天早起挨家赠送新出炉的法棍不就好了？”
“哪能一样么？”
“总之，在我这里，只有好好工作才有回报。老实说，要找出孩子们能干的活，费了我好大工夫，当然要监督他好好完成才行。”余辰啜了口茶，低呼道，“凉了，好可惜。”
“加点热水不就完了？”
余辰清清嗓子，郑重其事道：“这是春摘大吉岭，只能喝第一泡，第二次加水之后麝香葡萄味就淡了，没有原来的风味了。某种程度上，红茶和法棍也很像呢。”
路易撇撇嘴：“我们贫民窟可不喝红茶这种东西。”
“话不能这么说，”余辰小声说，“立顿红茶包你们肯定喝过。”
话音未落，工作室的门就被让-卢克撞开了，他兴高采烈地举着扣子跑到余辰面前，大声说：“现在它很光滑了！”
余辰接过扣子检查了一遍，笑逐颜开：“谢谢，您的工作做得很好。以后我可能会把它用在高级定制西装的袖口，因为您把它打磨得很光滑，衣服的主人就不会不小心勾破衣料或是划伤自己了。我要代表他感谢您。”
让-卢克愣了一下，旋即抓起了后脑勺：“不用这么客气……”
余辰递上五欧的纸币：“这是您的工资。等您找开零钱，再来给我一欧的设计费。”
“您就不怕我不回来给您钱了？”
余辰笑眯眯道：“您一家都住在这条街上，我还怕找不到您么？”
让-卢克吐了吐舌头，抓起纸币：“我明天买了面包就回来！”说完便一溜烟跑出了店门。
“小孩子真是充满活力。”余辰晃了晃红茶杯，没有喝的意思，“相比起来，您可真是死气沉沉。今天生意不好么？”
路易动了动嘴唇，诚实地回答：“收入四十六欧，就是你买的一托盘水果挞和低价处理的法棍。还有几个小鬼向我抱怨说，我每次低价处理的都是法棍，他们吃腻了。”
他想到这里，脾气上来，拍了一下桌子，震得银制甜品架叮叮作响：“有的吃就不错了，挑三拣四！而且法棍是法国面包之魂，竟然敢嫌弃法棍！”
“他们还很小，喜欢吃甜面包也是正常的。”余辰安慰道，“不过我看法国人也很喜欢羊角面包，但为什么只有法棍是法国面包之魂呢？”
路易看了他一眼，垂下手来，一字一句道：“因为做法棍只需要面粉、水和盐，却能产生奇妙的变化，用最简单的构成填饱所有人的肚子。而且所有法国人都有享用法棍的权利，它是最好的面包。”
余辰赞同道：“最朴实无华，却不可或缺。您真是个有智慧的人。”
“这是父亲教我的。”
余辰话锋一转：“不过在精致的点心上，您也非常有造诣。我认为在填饱肚子的基础上，享受一下奢侈的美食也无可厚非哦，您的甜点让人吃了非常幸福。不管是我第一次吃的马卡龙，还是前几天的薄饼面包圈，都像米其林餐厅的点心一样完美，唯一的不同就是没有华丽的摆盘。
“您有没有考虑过，适当增加一些装饰，让您的面包和蛋糕看上去就物超所值，吸引更多客人呢？”
路易蹙起眉毛：“那些花哨的东西，不会提升糕点本身的品质，只是噱头，很无聊。”
“但是对消费者来说，有时噱头是必要的。”余辰将目光投在他夹克上的面粉上，“毕竟人就是会因为外表而先入为主的生物，愿意沉下心去了解他人外表下的内涵的人，占的比例很少。”
路易闷声闷气道：“我不需要。只要我坚持做好自己的面包，早晚会有人发现它的好的。”
眼见他脸色越来越阴沉，余辰适时地转换了话题：“我已经发现了您的好手艺，不过很可惜，今天那些看起来就很美味的水果挞，我一口都没有尝到。让-卢克的胃口越来越大了，连个渣都没给我留下。”
路易隐瞒了自己也消灭了不少水果挞的真相，面无表情道：“没什么好可惜的，反正我的店就在旁边，明天再来买就是了。”
余辰叹了口气：“但是今天没有吃到水果挞的遗憾，不是明天吃到它的满足感就可以弥补的。看来我今晚睡不好觉了。”
“有那么严重么？”
余辰满脸失落地点点头，出了一会神才抬起头来：“天色黑了，已经很晚了。您要回家准备晚餐了吧，我就不留您了。明天见。”
“明天见。”路易站起身来。
他一转身就看见自己坐的沙发上留着道圆形的面粉痕迹，突然心虚起来，用手拍了拍沙发：“你不会讹我清洗费吧？我可不是故意的。”
余辰长长地叹了一口气，对他挥了挥手：“我早料到会这样，请您不用在意。明天见。”
路易立刻收手，往楼上走去。余辰吓了一跳，连忙叫住他：“您要到哪去？”
“楼上阳台是相连的，我从这上去就可以从阳台直接回家。”路易回过身来，“我店门落锁了，从正门回家还要拉卷闸，很麻烦。”
余辰连忙跑过来，抢先登上楼梯，拦住他的去路：“不行，楼上是生活区，是我的私人空间，您不可以上去。”
路易咂舌道：“你有什么见不得人的秘密么？一个单身男人，有什么好私人空间的？”
余辰脸色涨红：“这是基本人权。”
路易说不过他，之后退后一步，举起双手：“算了算了，我从店门走。啧，这本来还是我的房子呢。”
“就算您是房东，也不可以随便私闯民宅吧，我们签的合同里没有这一项。”
“我走啦，祝你晚餐好胃口。”路易飞快地揉了一把他柔软的头发，迈着长腿转身向店门走去。余辰在他背后小声抱怨：“您把面粉都揉到我头上了。”
路易不知缘由地兴致高昂，没去回应他的小小抱怨，径自回到自己后厨，给自己炖了一锅海鲜浓汤。
在自己的吃上，他不像在面包上那么用心，直接用超市买来的浓缩鱼汤和鱼肉松当主料，放在灶上等它自己沸腾。他更多的心思放在了料理剩余的苹果上，今天做焦糖苹果派剩余的果实有点多，明天他不打算再做苹果点心，如果继续放着会变得不新鲜。
他一边考虑着，一边任由不听使唤的双手把苹果削皮切片，放在淡盐水里浸泡。空闲的炉灶架上平底锅，熔化的黄油里洒上精制白砂糖，等糖慢慢熔化熟透，变成透明的琥珀色，再把苹果片和多余的黄油一起放进糖液里小火煎制。
还没有想通为什么要在晚饭时间煎制焦糖苹果，他就已经熟练地点上威士忌和肉桂粉，把苹果片翻了个面煎成两面金黄，出过摆盘。
他一边慢吞吞地摆盘，一边回想起余辰有点失落的神情，不由得啧了一声。
“我是因为剩的苹果太多了才做的。”他自言自语了一句，没有人回答，倒是锅上的鱼汤锅发出了喷气的声音。
路易关上灶火，端着焦糖苹果上了二楼，走出阳台去敲隔壁的阳台门。
崭新的深蓝色窗帘将玻璃内的场景挡得严严实实，余辰在里面问了一句：“是谁？”
除了路易•勒格朗还能有谁？路易懒得回答，继续用力敲门。
屋里一阵物体翻滚的嘈杂响声，余辰贴到门边，隔着窗帘问道：“是谁？现在很晚了，不是工作时间，我也没有预约，不会开门见您的。”
“你不开门我就去拿钥匙了。”路易咆哮道，“我不管什么私闯民宅的问题，在我的焦糖苹果凉掉之前，你必须开门！”
“勒格朗先生？我现在不方便出门，有什么事明天再说吧！”
“我倒数一分钟。60、59、58……”
“稍等！我马上来！”
屋里又是一阵乒乓声，路易大声倒数完，掏出钥匙打开了阳台门，将窗帘扯开。
屋里的年轻男人头发蓬乱，刘海垂到眼睛，加上一副巨大的黑框眼镜，让人根本看不清他的五官。他上身穿着肥大的条纹睡衣，下身——
一条四角内裤。
腿还挺长。
